miércoles, 25 de febrero de 2015

Chorizos a la sidra

    Saludos a todos. He dudado mucho de si colgar o no esta receta porque es tan fácil que parece que esté tomando el pelo a alguien. Pero lo voy a hacer por dos razones: primera, porque habrá algunos que no sepan realmente cómo se hace esto. Y, en segundo lugar... ¡Porque están buenísimos! Allá voy con mi "sesuda" explicación.

INGREDIENTES

  • 200 g de choricitos o varios chorizos grandes cortados en rodajitas
  • 1/2 litro de sidra

PREPARACIÓN

    Pon los chorizos y la sidra en un cacito donde queden bien cubiertos. Deja que cuezan a fuego medio-bajo una hora aproximadamente, de esta manera la sidra impregnará totalmente los chorizos y llegará casi a caramelizar.

    Nada más. Increible aperitivo para compartir. No os lo perdáis.

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