¿Queréis probar algo espectacular? debéis hacer este tiramisú-tarta espectacular. Es muy rápido e increiblemente bueno, pero solo puedo proporcionaros la receta con Thermomix. Va por mi amiga Mercedes, gracias a ella he conocido esta increible receta.
INGREDIENTES
- 1 l de nata
- 200 gr de azúcar
- 60 gr de chocolate puro en polvo
- 250 gr de queso crema
- 1 y ½ paquete de bizcocho de soletilla
- 1 cucharada decafé soluble
- 1 cucharada de coñac
- 200 gr de leche
- Unas cucharadasde azúcar
PREPARACIÓN
Forramos
el molde con bizcochitos previamente remojados en una mezcla de leche, coñac, un poco de azúcar y el café soluble.
Pulverizaros el azúcar en vel. 9 con la Thermomix , y sacamos la mitad y
la reservamos. Ponemos la mariposa, el queso y medio litro de nata muy fría y montamos a
velocidad 3-5. Extendemos
esta crema sobre los bizcochitos y cubrimos con otra capa de bizcochitos
remojados.
Sin
lavar el vaso, ponemos el azúcar reservado, el chocolate y el medio litro de
nata restante y montamos a velocidad 3-5. Extendemos
esta segunda crema de chocolate sobre los bizcochos y por último espolvoreamos de
cacao.
Esta
tarta podemos tomarla bien fría o congelada. No os la perdáis.
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