Crema de calabaza

Como estamos en otoño, os invito a probar esta crema riquísima. Hay gente que no tolera la textura de las cremas, a mí me encantan. Calentitas y dulce como esta, reavivan a un muerto. ¡Ojo! Os lo cuento con o sin Thermomix.

Canelones con tomate, huevo duro y atún

Os invito a probar estos canelones. No quisiera ser "pesadita" pero, si no insisto con lo de que son muy fáciles, mentiría como una bellaca. Tienen un proceso de elaboración sencillo y, si queréis que aún lo sea más, podéis utilizar tomate frito preparado y bechamel precocinada, hay que admitir que algunas marcas los preparan muy bien.

Tarta de queso sin horno

    Creo que se nota que me gusta mucho la tarta de queso ¿verdad?. Esta receta es ideal para prepararla con Thermomix pero TODO se puede preparar de manera tradicional. Está muy rica y es muy rápida de hacer. A ver si os apetece.

Champiñón con jamón y vino blanco

    Si os gusta el "champi" os sugiero que lo cocinéis de este modo. Puede ser un aperitivo estupendo o una buena guarnición. Adelante con la receta.

Hamburguesas en salsa

    Hoy os invito a probar este plato. Hay hamburguesas imposibles, demasiado artificiales. Pero cuando compras unas buenas hamburguesa, cocinarlas es, a veces, mejor que cocinar una buena pieza de carne. Probadlo, os sorprenderá.

Espaguetis con gulas y gambas

    Hola a todos. Retomo la "ardua" tarea de recopilación de recetas que me propuse con este mi blog. Esta receta es muy rica en todos los sentidos. Sabrosa como pocas, resultona y muy fácil, cosa que sabéis me parece esencial. Habitualmente, la hacemos en casa con tallarines pero en esta ocasión os la presento con espaguetis. Probadla de ambas formas y ya me contaréis. Es una de esas recetas que podemos dejar hecha de un día para otro, podemos comerla fría o caliente, de verás, está buenísima de todos modos. Vamos a por ella.

Pollo con verduras y salsa de soja

    Esta receta es recurrente en mi cocina. La preparo en wok o en sartén y siempre gusta mucho. Es completa, pues le puedes añadir tantas y cuantas verduras quieras al pollo, hasta convertirla en verduras con pollo si lo prefieres. Acompañándola de arroz o con fideos chinos se convertirá en plato único.

Potatoes omelette / Tortilla de patata paso a paso

Hello. This a receipt in English. It has been wroten for a nice italian women to express her all my gratitude. Maybe it could be useful for someone.

Hola. Esta es una receta en inglés. La he escrito para una agradable mujer italiana para expresarle mi agradecimiento. Puede que le sea útil a alguien.

Sopa de cebolla

    Esta sopa es estupenda. Es muy sencilla y es sana y, sobretodo, está buenísima. La podemos preparar con ingredientes que habitualmente tenemos en casa. Este es mi pequeño homenaje a mi suegra Hortensia. La primera vez que la probé fue en su casa hace muchos años y esta es su receta.

Paquetitos de morcilla y manzana y de verduras con queso

    
A continuación, tenéis dos recetas para realizar estos bocados tan ricos que yo llamo paquetitos. Me gusta este nombre desde que descubrí otra receceta de la disponéis en mi blog y que aprendí de Karlos Arguiñano. Espero que os gusten.

Salmón en hojaldre

    
Esta nueva propuesta os va a gustar seguro. Si os apetece comer salmón, probadlo así.

Pechuga de pollo con mostaza y yogur

   
En mi búsqueda de lo sencillo, de rentabilizar el tiempo en la cocina, encontré esta receta que os dejo aquí.

Parmentier de calabacín y queso

    
¿Sabéis qué es "parmentier"? Brevemente os cuento que se llama así a casi cualquier preparación que lleve patata o puré de patata. Tenéis una explicación estupenda en el blog "Gastronomía y Cia". Este que os presento es un pastel salado muy suave, ligero y, cómo no, sabroso.

Huevos rellenos

    Hola a todos. Os presento mis huevos rellenos, de tan simple que resulta su preparación, puede parecer que no van a ser gran cosa. Pero probadlos y ya me diréis.

Pollo a la crema con champiñón

    
Si sois amigos de los sabores suaves, animaos a hacer este plato. Resulta delicado y es rápido de preparar. Ya me contáis.

Salmón a la naranja

    

    Como estamos en invierno, disfrutamos de las naranjas con todo. su combinación con el salmón os puede sorprender. ¡Que nadie se asuste ante la posible dificultad de este plato! Nada más lejos de la realidad. Va por mi hermanita pequeña, Marta, ella es la que me lo ha pasado.

Bechamel "super-rápida"

    ¡Atención! Si os gusta la bechamel, esto es un invento. La receta es tan sencilla como rápida, pero no por ello menos rica. Otra forma de hacer esta rica y utilísima salsa.

Lasaña de verduras

    

    Esta lasaña está preparada con la Thermomix, pero a aquellos que no la tenéis os pido que no os desaniméis, siempre la podéis cocinar de forma tradicional.

Tortitas

    Si nunca habéis hecho tortitas esta es vuestra oportunidad. Son muy fáciles y es una merienda de domingo de lujo, como dice mi sobrino Pablo.

Pollo a la naranja exprés

   
 Hola a todos. Este es uno de esos inventos que me gusta probar. Lo encontré en uno de mis escarceos por internet y merece la pena probarlo por su sencillez y por la originalidad de sus ingredientes. Ya me contáis.

Quiche de pavo y queso

   
    ¿Os gusta la quiche? A mi me encanta. Esta es una variante muy sencilla y suavecita de sabor. Espero que la probéis. La receta está hecha con Thermomix pero se puede hacer perfectamente sin ella, con un poquito más de trabajo.

Palmeritas de pizza

Hola chicos. Este ha sido uno de los entrantes que he preparado estas fiestas, ha triunfado en todas las plazas. probadlo en muy fácil y queda muy rico.