Menestra al vino blanco

Se acerca el verano (¿o ya lo tenemos encima?) y hay algunos ilusos que comienzan la operación bikini. No es por desanimaros, es solo por deciros que estáis estupendos tal cual, seguro, sin veros. De todos modos y para animaros a una vida sana sin más aquí os dejo la siguiente receta que encontré en la web de Findus. Por supuesto, yo le he dado un toque como cada uno de vosotros haréis.

Chorizos a la sidra

    Saludos a todos. He dudado mucho de si colgar o no esta receta porque es tan fácil que parece que esté tomando el pelo a alguien. Pero lo voy a hacer por dos razones: primera, porque habrá algunos que no sepan realmente cómo se hace esto. Y, en segundo lugar... ¡Porque están buenísimos! Allá voy con mi "sesuda" explicación.

Tarta de dos chocolates (o de tres)

¡Un clásico! ¿Verdad? Esta tarta es del gusto de casi todo el mundo y con Thermomix es lo más fácil que podemos hacer como postre. Queda vistosísima y, sobretodo, muy rica. Si no la conocéis, probadla. Y si la conocéis, hacedla con esta receta mejorada, es más intensa en sabor y menos pesada que otras que llevan más nata. Ya me contaréis.

Tiramisú con cacao

   

   ¿Queréis probar algo espectacular? debéis hacer este tiramisú-tarta espectacular. Es muy rápido e increiblemente bueno, pero solo puedo proporcionaros la receta con Thermomix. Va por mi amiga Mercedes, gracias a ella he conocido esta increible receta.

Ensaladilla de merluza y palitos de cangrejo

    Hola a todos. Esta receta es muy fresca y nutritiva. Me gusta mucho hacerla cuando tenemos alguna celebración. Os la ofrezco como me la enseñó mi hermana Sole, yo la hacía de otra forma, pero así es mucho mejor. A ver qué os parece.

Pollo en pepitoria

Hola a todos. Vuelvo a colgar alguna receta nueva, esto de estar ocupada no es nada original, pero es "lo que hay". Si os animáis a hacer esta receta de pollo, descubriréis algo delicicioso y sencillo. Yo lo hice en la olla rápida pero cada uno según quiera. Vamos a por la recetita.

Crema de calabaza

Como estamos en otoño, os invito a probar esta crema riquísima. Hay gente que no tolera la textura de las cremas, a mí me encantan. Calentitas y dulce como esta, reavivan a un muerto. ¡Ojo! Os lo cuento con o sin Thermomix.

Canelones con tomate, huevo duro y atún

Os invito a probar estos canelones. No quisiera ser "pesadita" pero, si no insisto con lo de que son muy fáciles, mentiría como una bellaca. Tienen un proceso de elaboración sencillo y, si queréis que aún lo sea más, podéis utilizar tomate frito preparado y bechamel precocinada, hay que admitir que algunas marcas los preparan muy bien.

Tarta de queso sin horno

    Creo que se nota que me gusta mucho la tarta de queso ¿verdad?. Esta receta es ideal para prepararla con Thermomix pero TODO se puede preparar de manera tradicional. Está muy rica y es muy rápida de hacer. A ver si os apetece.

Champiñón con jamón y vino blanco

    Si os gusta el "champi" os sugiero que lo cocinéis de este modo. Puede ser un aperitivo estupendo o una buena guarnición. Adelante con la receta.