Esta es una tarta que tiene mucho éxito. tiene un sabor suave y diferente. Además las galletas Oreo o similares suelen gustar mucho. además es muy facilita de hacer con Thermomix. Probad a hacerla y lo veréis. Está inspirada en el blog Mis thermorecetas.
INGREDIENTES
Para la base:
- 200 g de galletas Oreo enteras
- 50 g de mantequilla o margarina
- 500 gr. de nata líquida para montar
- 150 gr. de leche condensada
- 400 gr. de leche entera
- 2 sobres de cuajada
- 200 gr. de chocolate blanco
- 1 cucharada de postre de azúcar avainillada
- 6 galletas Oreo
Base:
En primer lugar ponemos las galletas y la mantequilla en el vaso de la
Thermomix y programamos 10 segundos, a velocidad 6.
Echamos esta mezcla en un molde desmoldable, aplastamos bien con ayuda de una cuchara, debemos intentar cubrir toda la base con el mismo grosor y la reservamos en el congelador.
Decoración:
En el vaso limpio y seco, ponemos 6 galletas oreo y las pulverizamos.
Tarta:
Limpiamos el vaso y la tapa con papel de cocina y ponemos todos los ingredientes de la tarta en el vaso:
la nata, la leche condensada, la leche entera, los sobres de cuajada y el pulsando el botón “turbo” 3 veces.chocolate blanco en trozos. Programamos 10 minutos, temperatura 100º a velocidad 2. Vertemos la mezcla muy despacio en
el molde, sobre la base de galletas.
La reservamos en el frigorífico un mínimo de 6 horas
o hasta que esté completamente cuajada (mejor si la dejamos de un día para
otro).
Desmoldamos la tarta y espolvoreamos con el polvo de
galletas por encima.
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