Pollo con verduras y salsa de soja

    Esta receta es recurrente en mi cocina. La preparo en wok o en sartén y siempre gusta mucho. Es completa, pues le puedes añadir tantas y cuantas verduras quieras al pollo, hasta convertirla en verduras con pollo si lo prefieres. Acompañándola de arroz o con fideos chinos se convertirá en plato único.

Potatoes omelette / Tortilla de patata paso a paso

Hello. This a receipt in English. It has been wroten for a nice italian women to express her all my gratitude. Maybe it could be useful for someone.

Hola. Esta es una receta en inglés. La he escrito para una agradable mujer italiana para expresarle mi agradecimiento. Puede que le sea útil a alguien.

Sopa de cebolla

    Esta sopa es estupenda. Es muy sencilla y es sana y, sobretodo, está buenísima. La podemos preparar con ingredientes que habitualmente tenemos en casa. Este es mi pequeño homenaje a mi suegra Hortensia. La primera vez que la probé fue en su casa hace muchos años y esta es su receta.

Paquetitos de morcilla y manzana y de verduras con queso

    
A continuación, tenéis dos recetas para realizar estos bocados tan ricos que yo llamo paquetitos. Me gusta este nombre desde que descubrí otra receceta de la disponéis en mi blog y que aprendí de Karlos Arguiñano. Espero que os gusten.

Salmón en hojaldre

    
Esta nueva propuesta os va a gustar seguro. Si os apetece comer salmón, probadlo así.

Pechuga de pollo con mostaza y yogur

   
En mi búsqueda de lo sencillo, de rentabilizar el tiempo en la cocina, encontré esta receta que os dejo aquí.

Parmentier de calabacín y queso

    
¿Sabéis qué es "parmentier"? Brevemente os cuento que se llama así a casi cualquier preparación que lleve patata o puré de patata. Tenéis una explicación estupenda en el blog "Gastronomía y Cia". Este que os presento es un pastel salado muy suave, ligero y, cómo no, sabroso.

Huevos rellenos

    Hola a todos. Os presento mis huevos rellenos, de tan simple que resulta su preparación, puede parecer que no van a ser gran cosa. Pero probadlos y ya me diréis.

Pollo a la crema con champiñón

    
Si sois amigos de los sabores suaves, animaos a hacer este plato. Resulta delicado y es rápido de preparar. Ya me contáis.

Salmón a la naranja

    

    Como estamos en invierno, disfrutamos de las naranjas con todo. su combinación con el salmón os puede sorprender. ¡Que nadie se asuste ante la posible dificultad de este plato! Nada más lejos de la realidad. Va por mi hermanita pequeña, Marta, ella es la que me lo ha pasado.