Huevos al plato rápidos

    Estos huevos están hechos en un ratito. Solo hace falta tener algo de fiambre o embutido al gusto y ¡a cenar!

INGREDIENTES

• 1 ó 2 huevos por persona
• 1 ó 2 lonchas de jamón de york por huevo
• Taquitos de chorizo, jamón serrano o beicon
• 1 ó 2 lonchas de queso
• Tomate frito

PREPARACIÓN

    En un recipiente apto para horno ponemos una fina capa de tomate frito. Sobre esta ponemos las lonchas de jamón de york y encima ponemos un embutido más fuerte a nuestro gusto, chorizo, jamón serrano, beicon...o varios.

    Cascamos los huevos y los salpimentamos al gusto. Colocamos una o dos lonchas de queso por encima y los introducimos al horno a 180º unos 10 ó 15 minutos.